Sellerie-Obstsalat
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ein einfacher schnell gemachter Salat aus Stangensellerie und Obst, den man in der Menge leicht verdoppeln kann.
Zutaten:
- 1 roter Apfel, geschält und Kerngehäuse entfernt
- 1 Granny Smith Apfel, geschält und Kerngehäuse entfernt
- 1 Nektarine, entsteint und in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 60 g getrocknete Cranberries
- 60 g gehackte Walnüsse
- 225 g Zitronenjoghurt
Zubereitung:
1In einer großen Schüssel alle Zutaten einschl. Walnüsse mischen. Zitronenjoghurt dazu und nochmals mischen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Ergibt:
4 leute
