Erdbeeren mit Pfeffer und Balsamessig
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Eine einzigartige Art, Erdbeeren zu genießen. Der Balsamico bringt den Geschmack der Erdbeeren so richtig hervor. Schmeckt super zu Kuchen, Vanilleeis oder einfach so.
Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren, Stiele entfernt und halbiert
- 2 EL Balsamessig
- 4 EL Zucker
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Erdbeeren in eine Schüssel geben. Balsamessig darüber träufeln und mit Zucker bestreuen. Vorsichtig umrühren. Abgedeckt bei Zimmertemperatur 1 Stunde (maximal 4 Stunden) stehenlassen. Kurz vor dem Servieren Pfeffer aus der Mühle darüber geben.
Ergibt:
6 leute
