Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Eine einzigartige Art, Erdbeeren zu genießen. Der Balsamico bringt den Geschmack der Erdbeeren so richtig hervor. Schmeckt super zu Kuchen, Vanilleeis oder einfach so.

Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren, Stiele entfernt und halbiert
  • 2 EL Balsamessig
  • 4 EL Zucker
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1Erdbeeren in eine Schüssel geben. Balsamessig darüber träufeln und mit Zucker bestreuen. Vorsichtig umrühren. Abgedeckt bei Zimmertemperatur 1 Stunde (maximal 4 Stunden) stehenlassen. Kurz vor dem Servieren Pfeffer aus der Mühle darüber geben.

Ergibt:

6 leute