Hackfleischsuppe aus dem Slow Cooker
Zubereitung:
08 min.
08 min.
Stunde:
480 min.
480 min.
Fertig in:
488 min.
488 min.
Eine einfache Suppe mit Hackfleisch und Gemüse, die in ein paar Minuten zubereitet ist und der Slow Cooker macht den Rest. Man kann auch noch stückige Tomaten oder Mais anstelle von Erbsen zugeben.
Zutaten:
- 700 g mageres Hackfleisch (Rind)
- 2 große Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Hackfleisch in iner großen, tiefen Pfanne bei mittlerer-hoher Hitze krümelig braten. Fettt abgießen, alles zerkrümeln und beiseite stellen.
2Boden des Slow Cookers mit einer Lage Kartoffeln auslegen. Dann Sellerie darüber verteilen gefolgt von einer Lage Hackfleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten, Zwiebeln und Erbsen darauf geben. Tomatensuppe und Wasser vermischen und darauf gießen. Slow Cooker zumachen und bei niedriger Hitze 6-8 Stunden garen.
Ergibt:
6 leute
