Asiatisches Paprika Hähnchen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ein scharfes chinesisches Hähnchengericht, das ganz schnell und einfach geht. Hähnchenfleisch wird mit Paprika und Chilischoten angebraten. Schmeckt toll mit grünem Salat und süß-saurer Soße.
Zutaten:
- 3-4 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 90 g Semmelbrösel
- 3 EL Sonnenblumenöl (oder Olivenöl)
- 1 große Zwiebel, klein gehackt
- 1 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten
Zubereitung:
1Hähnchenstücke in Semmelbröseln wälzen.
2Öl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen bei mittlerer Temperatur 3-4 Minuten anbraten. Zwiebel, Paprika, Chilischoten und Knoblauch hinzugeben und 2 Minuten unter Rühren braten.
3Salz und Zucker hinzugeben, Temperatur herunterstellen und 5 Minuten bei geringer Hitze braten, bis die Semmelbröselkruste der Hähnchen leicht angebräunt ist. Gleich servieren!
Ergibt:
2 leute
