Blaubeersoße
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Blaubeersauce schmeckt wunderbar zu Waffeln, Pfannkuchen oder allerlei Pudding oder Kuchen.
Zutaten:
- 250 g Blaubeeren
- 50 g Puderzucker oder Zucker
- 6 EL Orangensaft
- 2 EL Wasser
- 1 EL Mondamin
- 1 Prise Salz
- 1 Prise geriebener Ingwer
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Soße andickt. Mehrmals umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Ergibt:
4 leute
