Paprika Quiche
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Ein perfektes Essen für Wochentage.
Zutaten:
- 3 Eier
- 150 g geriebener Comté Käse
- 100 ml Milch
- etwas Öl
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung:
1Ofen auf 180 C vorheizen.
2Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Käse und Milch unterrühren. Salzen und pfeffern.
3Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel auf niedriger Flamme anbraten. Paprika in feine Streifen schneiden und dazugeben. Salzen und pfeffern.
4Eine Kuchenform mit dem Mürbeteig auskleiden. Paprika und Zwiebel darauf verteilen. Mit der Eier-Käsemischung übergießen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Ergibt:
8 leute
