Frau Schmitts Quarkstollen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
75 min.
75 min.
Das ist das Quarkstollenrezept von unserer Nachbarin, Frau Schmitt. Ich habe ihn als Kind immer im Advent bei ihr gegessen und jetzt back ich ihn für meine Familie.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Pruse Salz
- 4 Tropfen Bittermandelöl
- etwas Rum
- etwas Zitronenschale
Zubereitung:
1Backofen auf 160-180 C vorheizen.
2Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Einen Laib aus dem Teig formen und im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
Ergibt:
15 leute
