Griechisch angehauchter Salat mit Schafskäse
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein bunter Salat mit Paprika, Tomaten, Gurke und Schafskäse, der mit einem leichten Zitronendressing angemacht wird.
Zutaten:
- 2 Paprika, grob gewürfelt
- 3 Tomaten, gewürfelt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 100 g Schafskäse oder Feta, grob zerbröckelt
- 1 Schalotte, in feine Scheiben geschnitten
- eine kleine Handvoll frisches Basilikum, grob gehackt
Zubereitung:
1Paprika, Tomaten, Gurke, Schafskäse, Schalotte und Basilikum in eine Schüssel geben.
2Alle Zutaten für das Dressing verrühren, über den Salat geben und vermischen.
Ergibt:
4 leute
