Salsa aus Ananas und schwarzen Bohnen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Scharf, süß, farbenfroh und lecker – servieren Sie diese Salsa als Dip mit Tortillachips oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Zutaten:
- 150 g frische Ananas, klein geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 175 g tiefgefrorener Mais, aufgetaut
- 1 (400 g)-Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
- 2 Frühlingszwiebeln, klein gehackt
Zubereitung:
1In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen. Abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Ergibt:
8 leute
