Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
20 min.

Scharf, süß, farbenfroh und lecker – servieren Sie diese Salsa als Dip mit Tortillachips oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Zutaten:

  • 150 g frische Ananas, klein geschnitten
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 175 g tiefgefrorener Mais, aufgetaut
  • 1 (400 g)-Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 2 Frühlingszwiebeln, klein gehackt

Zubereitung:

1In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen. Abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Ergibt:

8 leute