Zitronenkuchen mit Zitronenguss
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
50 min.
50 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Dies ist mein Rezept für einen einfachen Rührkuchen, der lecker frisch nach Zitrone schmeckt. Vor allem lecker im Sommer.
Zutaten:
- 100 g Butter
- 170 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 4 EL Milch
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C / Gas 4 vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) einfetten.
2Butter, Mehl, Backpulver, Salz, Milch, Zucker, Eier und Zitronenschale in einer großen Schüssel glatt und cremig rühren. In die vorbereitete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten backen.
3Zitronensaft 45 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und mit Puderzucker verrühren. Den noch heißen Kuchen in der Backform mit dem heißen Zitronenguss beträufeln.
Ergibt:
12 leute
