Teegebäck mit Mohn
20 min.
20 min.
100 min.
Ich wollte immer schon mal Kekse mit Mohn ausprobieren und hab neulich diese Mohnspiralen erfunden. Schmeckten wunderbar und sahen auch noch toll aus.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 150 g Butter
Zubereitung:
1Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter zu einem glatten Teil verkneten und kaltstellen.
2Mohn mit Sahne und Zimt zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Teig 3 mm dick ausrollen (ca. 35 x 20 cm) und Mohnmasse gleichmäßig daraufstreichen. Von der Längsseite her aufrollen (Rollendurchmesser ca. 3 cm) und ca. 60 Min. einfrieren.
3Backofen auf 175 C vorheizen (160 Grad Heißluft) und ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen.
4Rollen in ca. 4 mm breite Scheiben schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 20 Min. hellgelb backen. Abkühlen lassen und in Blechdosen aufbewahren.
Ergibt:
2 leute
