Rohkost Karottensalat mit Apfel und Mandeln
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Ein leicht süßer, frischer Karottensalat. Perfekt zum Vitamine tanken oder wenn man dem Körper was Gutes tun will.
Zutaten:
- 4 große Karotten, geschält und geraspelt
- 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und geraspelt
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Honig
- 25 g Mandelblättchen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und kalt stellen. Vor dem Servieren gut durchmischen.
Ergibt:
8 leute
