Gebratenes Tempeh
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
In diesem Rezept wird Tempeh in etwas Wasser, Knoblauch und Salz eingelegt, dann goldbraun gebraten und heiß serviert. Ein herrliches vegetarisches Gericht!
Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 225 ml Wasser
- Salz
- 225 g Tempeh
- Speiseöl zum Braten
Zubereitung:
1Knoblauch mit Wasser und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Tempeh in 2 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten einschneiden. 20 Minuten im Knoblauchwasser ziehen lassen. Kurz im Öl in einer tiefen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Ergibt:
4 leute
