Spaghetti mit Cocktailtomaten und Feta
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
22 min.
22 min.
Wenn es mal richtig schnell gehen muss, sind diese Spaghetti super. Reife Cocktailtomaten schmecken nämlich am besten, wenn man gar nicht viel mit ihnen macht.
Zutaten:
- 350 g Spaghetti
- 1 Körbchen reife Cocktailtomaten
- 150 g Feta (oder mehr nach Geschmack)
- 2 EL gehackter frischer Oregano
- extra-natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Spaghetti al dente kochen.
2In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren. Auf ein Backblech mit Rand legen und auf die oberste Schiene in den Ofen stellen.
3Grill anstellen und Tomaten so lange grillen, bis sie anfangen zu blubbern und sich etwas zusammenziehen. Aufpassen, dass sie nicht anbrennen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
4Feta zerkrümeln und mit dem Oregano und den Tomaten mischen. Etwas Oliven��l, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer dazugeben.
5Mit den gekochten Spaghetti mischen und sofort servieren.
Ergibt:
2 leute
