Chili vegan
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
240 min.
240 min.
Fertig in:
260 min.
260 min.
Für dieses herzhafte vegane Chili werden Sojagehacktes, Kidneybohnen, Zwiebeln, Staudensellerie, rote Paprika und duftende Gewürze ganz einfach im Slow Cooker gekocht
Zutaten:
- 350 g Soja Granulat
- 3 (400 g)-Dosen Kidneybohnen
- 1 große rote Zwiebel, gehackt
- 4 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 2 rote Paprika, gehackt
- 4 Lorbeerblätter
- 2 EL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
- 3 EL goldener Zuckerrübensirup
Zubereitung:
1Soja Granulat, Kidneybohnen, Zwiebel, Stangensellerie, rote Paprikaschote, Lorbeerblätter, Chilipulver, Zuckerrübensirup, Brühwürfel, Koriander, scharfe Sauce, Salz, Pfeffer und 225 ml Wasser in den Slow Cooker geben und vermengen. Bei hoher Stufe 3 Stunden garen.
2Mehl in 225 ml heißem Wasser auflösen. In das Chili gießen und 1 weitere Stunde kochen.
Ergibt:
8 leute
