Wurstsalat mit Ananas
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Wurstsalat mit geriebenem Apfel kennt man ja aber auch mit Ananas schmeckt es sehr gut!
Zutaten:
- 300 g gute Fleischwurst
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Radieschen
- 100 g Emmentaler in Scheiben
- 2 Ringe Ananas aus der Dose
Zubereitung:
1Die Wurst enthäuten und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen und mit dem Zwiebelgrün schneiden. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Käsescheiben in 2 x 2 cm große Stücke schneiden, Ananas in kleine Stücke schneiden. Gurken in Scheibchen schneiden.
2Die restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Mit dem Salat mischen und kurz durchziehen lassen.
Ergibt:
4 leute
