Hähnchen in Dillsauce
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Das ist mal ein anderes Hähnchengericht. Der Dill und die Tomaten sollten möglichst frisch sein. Dazu passt gebutterter Reis.
Zutaten:
- 1 bratfertiges Hähnchen
- 4 EL Öl
- 1/8 l Brühe
- 1/8 l Weißwein
- 6 Tomaten
- 2 Bund Dill, fein gehackt
Zubereitung:
1Hähnchen vierteln, würzen und in Öl anbraten. Mit Brühe und Weißwein aufgießen. Zum Kochen bringen.
2In Scheiben geschnittene Tomaten und Dill zugeben und mitdünsten. Bei geschlossenem Topf kochen, bis das Huhn gar ist.
3Mehl und Dosenmilch verrühren und an die Sauce geben. Aufkochen lassen, bis die Sauce andickt, dabei Rühren. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Ergibt:
4 leute
