Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Ein super gesunder Salat mit wenig Kalorien wenn man gerade ein paar Kilo abnehmen will oder entschlackt.

Zutaten:

  • 4 große Möhren, fein gerieben
  • 1 kleine grüne Paprika, in feinste Streifen geschnitten

Zubereitung:

1Möhren in eine Schüssel reiben und mit der Paprika vermischen.

2Aus Zutronensaft, Essig, Salz und Öl ein Dressing rühren und über das Gemüse gießen. Vermischen. Die frischen Kräuter zugeben und nochmal gut vermischen.

3Salatblätter auf Tellern anrichten und den Salat darauf serveiren.

Ergibt:

6 leute

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