Einfache gegrillte Pizza
Zubereitung:
25 min.
25 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Diese Pizza wird nicht gebacken, sondern gegrillt. Der Trick dabei ist, die Pizza erst auf einer Seite knusprig zu backen, sie dann zu wenden und zum Schluss zu belegen. Sie können die Pizza ganz nach Ihrem Geschmack belegen.
Zutaten:
- 1 backfertiger Pizzaboden
- 225 g geriebener Mozzarella
- 250 g Tomatenpüree
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 50 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
1Den Grill auf hohe Temperatur erhitzen und den Grillrost leicht einölen.
2Den Pizzaboden 5 Minuten grillen, bis er goldbraun und knusprig ist. Wenden und mit den passierten Tomaten, Mozzarella, Paprika und Pilzen belegen.
3Den Grill schließen bzw. Pizza mit Alufolie abdecken und 5-10 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt:
8 leute
