Herz-Plätzchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
32 min.
32 min.
Ganz süße Plätzchen, die wir immer zu besonderen Anlässen backen – von Geburtstagen, zu Muttertag oder Valentinstag.
Zutaten:
- 225 g Butter, Zimmertemperatur
- 300 g Mehl, gesiebt
- 125 g Puderzucker, gesiebt
- 1 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1Ofen auf 170 C vorheizen und ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten unterrühren. Teig mit den Händen kneten, bis er eine samtene Konsistenz hat. Teig portionsweise ausrollen, dabei nur ganz wenig Mehl verwenden.
3Herzen ausstechen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen. Die Plätzchen sollen noch sehr hell sein. Abkühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
49-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis die Plätzchen leicht gebräunt sind.
Ergibt:
24 leute
