Buttriges Karottengemüse mit Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Die Karotten und Frühlingszwiebeln werden in Butter gedünstet und mit einem Spritzer Limettensaft abgelöscht. Einfach köstlich!
Zutaten:
- 20 g Butter
- 6 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Limette, entsaftet
- 1/2 TL Salz
Zubereitung:
1Butter in einen kleinen Stieltopf geben und Karotten bei mittlerer Hitze 2 Minuten anschwitzen.
2Frühlingszwiebeln hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren anbraten.
3Mit Limettensaft ablöschen und mit Salz würzen. Abgedeckt ca. 7 Minuten dünsten, bis die Karotten weich sind.
Ergibt:
4 leute
