Zubereitung:
05 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
15 min.

Die Karotten und Frühlingszwiebeln werden in Butter gedünstet und mit einem Spritzer Limettensaft abgelöscht. Einfach köstlich!

Zutaten:

  • 20 g Butter
  • 6 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Limette, entsaftet
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1Butter in einen kleinen Stieltopf geben und Karotten bei mittlerer Hitze 2 Minuten anschwitzen.

2Frühlingszwiebeln hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren anbraten.

3Mit Limettensaft ablöschen und mit Salz würzen. Abgedeckt ca. 7 Minuten dünsten, bis die Karotten weich sind.

Ergibt:

4 leute