Marinade für gegrilltes Rind oder Huhn
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Diese Marinade eignet sich für jede Art von Rindfleisch oder Huhn. Wer’s scharf mag, mischt zerstoßene Chilischoten darunter.
Zutaten:
- 4 EL Sojasoße
- 3 EL Honig
- 2 EL Weißweinessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL gehackter frischer Ingwer
- 175 ml Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Fleisch hineinlegen. Vor dem Grillen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Ergibt:
12 leute
