Gegrillte grüne und gelbe Zucchini
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
45 min.
45 min.
Ein leckeres Zucchinigemüse mit gelben und normalen Zucchini. Eine gute einfache Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten:
- 1 gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 grüne Zucchini, in Scheiben geschnitten
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 EL Butter, gewürfelt
- 1 TL Salz
- 1 EL schwarzer Pfeffer aus der Mühle (oder nach Geschmack)
- 1 TL Cayennepfeffer (oder weniger nach Geschmack)
Zubereitung:
1Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Grillgitter leicht einölen.
2Zucchini auf ein großes Stück Alufolie legen und mit Zitronenschale, Zitronensaft und Butterflocken bestreuen. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen und Alufolie oben über den Zucchini zu einem Päckchen zusammenlegen.
3Die Zucchini auf dem vorgeheizten Grill ca. 30 Minuten grillen, bis sie weich sind.
Ergibt:
6 leute
