Avocadosalat mit Tomaten und Paprika
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Das ist ein gesunder und bunter Sommersalat. Es ist praktisch eine Salsa, insbesondere wenn Sie große, reife Avocados verwenden.
Zutaten:
- 2 Avocados, geschält, entsteint und gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 große, reife Tomate, gehackt
- 3 EL gehackter frischer Koriander
- Saft von 1/2 Limette
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1In einer mittelgroßen Schüssel Avocado, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Koriander und Limettensaft gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
6 leute
