Feldsalat auf italienische Art
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Parmesan, Parmaschinken, Balsamico aus Modena – also nichts als gute italienische Zutaten für diesen gesunden Salat. Es ist ein leckerer Salat zum Mittagessen oder für ein Picknick.
Zutaten:
- 1 Körbchen Feldsalat
- 12 Scheiben Parmaschinken
- 100 g gehobelter Parmesan
- 100 ml Balsamico
- 100 g Cashew-Nüsse
Zubereitung:
1Feldsalat auf jedem Teller anrichten. Parmaschinken zu Röllchen formen.
2Cashews dazugeben und Parmesan darüber streuen.
3Nach Geschmack Essig darauf träufeln.
Ergibt:
4 leute
