Frankfurter Würstchen in Blätterteig
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Kommt immer wieder gut an auf Kindergeburtstagen (und bei den Müttern, die anschließend die Reste verputzen ☺ ) und macht wenig Arbeit. Lässt sich auch gut vorbereiten.
Zutaten:
- 300 g TK Blätterteig
- Mehl zum Ausrollen
- 8 Würstchen
- 2 TL Dijonsenf
- 1 Ei
- Salz
Zubereitung:
1Blätterteig ausbreiten und 30 Minuten auftauen lassen.
2Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. In 8 Portionen teilen. Mit Senf bestreichen und jeweils 1 Würstchen in die Mitte geben. Würstchen einwickeln.
3Ei verquirlen und Teig damit bepinseln.
415 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 250°C vorheizen.
5Würstchen mit der Naht nach unten auf ein nasses Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten goldbraun backen.
Ergibt:
8 leute
