Donauwellen
15 min.
35 min.
50 min.
Ein klassischer Kuchen mit Kirschen, Vanillecreme und Schokoladenglasur (auch Schneewittchenkuchen genannt), der viel einfacher geht, als man denkt.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 6 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 gestrichene EL Kakao
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Päckchen Creme-Dessertpulver (Vanillegeschmack)
- Milch
Zubereitung:
1Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker und Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls unter den Teig rühren.
2Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teigs auf das vorbereitete Backblech streichen.
3Backofen auf 175 C vorheizen.
4Den Kakao unter den restlichen Teig mischen und auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel den hellen und den dunklen Teig vermischen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
5Im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
6Das Cremepulver mit der Milch nach Packungsanleitung anrühren und auf den erkalteten Kuchen streichen. Zuletzt mit Schokoladenglasur überziehen.
Ergibt:
6 leute
