Leckere Joghurtcreme mit Kirschen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
80 min.
80 min.
Ein leichtes Dessert mit Buttermilch, Joghurt und Sauerkirschen. Wenn man Kalorien sparen will kann man sich die Sahne zum Verzieren sparen.
Zutaten:
- 250 ml Buttermilch (Dickmilch geht auch)
- 200 g Nuturjoghurt
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1Gelatine nach Packungsanweisung kalt einweichen und ausdrücken. Kirschen abtropfen lassen.
2Buttermilch bzw. Dickmilch, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Handrührgerät vermischen.
3Gelatine auflösen und unter die Creme rühren . Die abgetropften Sauerkirschen unter die Creme heben, dabei einige zum Garnieren aufbewahren.
4Creme in Portionsschälchen füllen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Sahne schlagen und die Creme mit Kirschen, Sahnetupfen und Schokostreuseln verzieren.
Ergibt:
4 leute
