Spritzgebäck mit Mandeln
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Spritzgebäck geht schnell und sieht schön aus. Man kann anstelle der Mandeln auch andere gemahlene Nüsse verwenden.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 375 g Mehl
- 250 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
1Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Mehl unterrühren und zuletzt die Mandeln unterrühren.
2Backofen auf 190 C vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten oder mit Backtrennpapier auslegen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und Spritzgebäckformen nach Belieben auf das vorbereitete Backblech spritzen – Hufeisen, Ringe, Stäbchen, etc.
3Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.
4Die Plätzchen erkalten lassen und eine Hälfte in Schokoladenglasur tauchen. Trocknen lassen und in einer festschließenden Keksdose aufbewahren.
Ergibt:
50 leute
