Ciabatta-Pizza
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Einfach, schnell und lecker: Ciabatta wie Pizza mit den Lieblingszutaten belegen und im Ofen überbacken. Dazu gibt es einen cremigen Knoblauchdip.
Zutaten:
- 1 Ciabatta, aufgeschnitten
- 2 Tomaten, gehackt
- 100 g geriebener Käse
- 12-15 kleine Scheiben Salami
- 2 eingelegte Chilischoten, gehackt
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung:
1Backofen auf 190 C / Gas 4 vorheizen.
2Beide Ciabattahälften mit Tomaten, der Hälfte des Käses, Salami und Chilischoten belegen. Pfeffern und mit Oregano und dem restlichen Käse bestreuen.
3Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten goldbraun überbacken, bis der Käse Blasen wirft.
4In der Zwischenzeit den Knoblauchdip zubereiten. Dazu Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch und Petersilie in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Ciabatta-Pizza servieren.
Ergibt:
2 leute
