Grüne Bohnen mit Mandeln und Zitronenpfeffer
Zubereitung:
06 min.
06 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
26 min.
26 min.
Ich liebe grüne Bohnen und in Kombination mit den Mandeln schmecken sie einfach fantastisch. Sie sind total einfach zubereitet und meine Familie ist jedes Mal begeistert wenn es diese Beilage gibt.
Zutaten:
- 500 g frische grüne Bohnen, geputzt und Enden entfernt
- 2 EL Butter
- 30 g Mandelblättchen
- 2 TL Zitronenpfeffer
Zubereitung:
13 cm Wasser in einen Topf füllen, zum Kochen bringen und geputzte grüne Bohnen in einem Dampfeinsatz in den Topf geben. Abdecken und Bohnen ca. 10 Minuten dämpfen bis sie weich, aber noch biss fest sind. Bohnen abgiessen
2In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen und Mandelblättchen darin roesten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Zitronenpfeffer würzen und die abgegossenen Bohnen dazugeben. Vermischen und servieren.
Ergibt:
4 leute
