Erdbeeren mit Schlagsahne und Minze
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Die Erdbeeren werden mit Zucker und einigen Blättern frischer Minze mariniert. Obendrauf kommt dann Schlagsahne – ein Hochgenuss!
Zutaten:
- 1 Körbchen Erdbeeren
- 1 kleines Bund frische Minze, gehackt
- 4 EL Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung:
1Den Behälter, in dem die Sahne geschlagen werden soll, in den Gefrierschrank stellen, dann wird die Sahne besser. Erdbeeren ein- bis zweimal gut unter kaltem Wasser waschen und putzen. Erdbeeren in Scheiben schneiden und mi dem Zucker und 3 EL Minze in einer Schüssel mischen. In den Kühlschrank stellen.
2In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
3Jeweils einige Erdbeeren in ein Schälchen geben, 2 EL Schlagsahne darauf und mit einige Minzblättchen dekorieren.
Ergibt:
4 leute
