Himbeeren und Pfirsiche mit Vanillecreme
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
730 min.
730 min.
Dies ist einer der einfachsten Nachtisch überhaupt und sooo lecker und erfrischend. Die Himbeeren sollten eine Nacht lang ziehen, daher am Tag vorher vorbereiten.
Zutaten:
- 400 g TK Himbeeren
- 2 EL + 2 EL brauner Zucker
- 1 Dose Pfirsiche
- 1½ Becher Schlagsahne
- 2 Tütchen Vanillezucker
- 3 Becher Vanillejoghurt
Zubereitung:
1Himbeeren nicht abgetaut in ein Sieb geben. Mit 2 EL braunem Zucker bestreuen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Vanillejoghurt unter die Sahne heben.
3Himbeeren in eine Glasschüssel füllen, darauf die Pfirsichstückchen verteilen.
4Vanillecreme darüber geben und mit 2 EL Zucker bestreuen. Fertig!
Ergibt:
6 leute
