Pilze aus der Pfanne
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Diese leckere Pilzpfanne schmeckt gut auf Toast oder als Beilage zu Steak und ist das Rezept von meiner Schwiegermutter.
Zutaten:
- 30 g Butter
- ½ EL Olivenöl
- ½ EL Balsamessig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/8 TL getrockneter Oregano
- 500 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
1Die Butter zusammen mit dem Öl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze schmelzen. Balsamessig angießen. Knoblauch, Oregano und Pilze zugeben und 20-30 Minuten köcheln, bis die Pilze weich sind.
Ergibt:
4 leute
