Kirsch Streuselkuchen
20 min.
30 min.
50 min.
Ein prima Blechkuchen mit Kirschen und Streuseln. Man kann ihn auch mit frischen Kirschen machen, aber die aus dem Glas schmecken auch prima.
Zutaten:
- 175 g Butter oder Margarine
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 350 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Gläser Kirschen
Zubereitung:
1Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und ebenfalls unterrühren.
2Backofen auf 190 °C – 210 °C vorheizen und ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben.
3Teig auf dem vorbereiteten Backblech verstreichen. Kirschen abtropfen lassen und darauf verteilen.
4Mit abgetropften Kirschen belegen.
5Zutaten für die Streusel mit der Hand oder dem Handrührgerät zu einer krümeligen Masse vermischen und auf den Kirschen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Ergibt:
1 leute
