Rinderfiletsteaks mit Knoblauch
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Eine einfache, jedoch unschlagbare Art, superleckere Steaks mit viel Knoblauch zuzubereiten. Wir grillen sie auf dem Holzkohlengrill und servieren sie mit Ofenkartoffeln und einem grünen Salat.
Zutaten:
- 1 kg Rinderfiletsteaks
- 1 Knolle Knoblauch, in Zehen zerlegt, geschält und in Scheiben geschnitten
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung:
1Mit einem scharfen Messer Löcher in die Steaks ritzen und mit Knoblauchscheiben füllen. Abgedeckt mindestens 4 Stunden kaltstellen.
2Gartengrill auf hohe Hitze vorbereiten.
3Steaks mit der Knoblauch Seite nach oben, auf den Grill geben. 4-5 Minuten grillen, dann wenden und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 4-5 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad grillen.
Ergibt:
4 leute
