Tomatensalat mit Olivendressing
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Mal eine andere Art, Oliven an den Salat zu tun: im Dressing.
Zutaten:
- 6 große Tomaten
- 1 Schalotte oder kleine Zwiebel
- 1 Tasse cremiges Dressing (siehe Fußnote)
- 12 paprikagefüllte Oliven
- 1 TL Thymian
- ¼ TL Knoblauchpulver
- Pfeffer
Zubereitung:
1Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte auslegen. Schalotte abziehen, in dünne Ringe hobeln und darüber verteilen.
26 Oliven klein zerschneiden und mit Thymian und Knoblauchpulver unter das Dressing mischen und pfeffern. Über den Salat geben. restliche Oliven halbieren und darüberstreuen.
Ergibt:
4 leute
