Lachs in cremiger Currysauce
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
17 min.
17 min.
Ein sehr einfaches und köstliches Rezept für Lachs. Dazu Basmatireis und ein grüner Salat, ein perfektes schnelles Essen für zwei.
Zutaten:
- 125 ml Sahne
- 1 TL Currypulver
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Lachsfilets
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Sahne, Curry, Ingwer und Zitronensaft verrühren. In einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Temperatur herunterstellen.
2Lachsfilets in die Sauce geben und bei geschlossenem Deckel simmern, bis der Lachs sich mit der Gabel zerteilen lässt, ca. 12 Minuten insgesamt ja nach Dicke der Filets, dabei 1-2 mal wenden.
3Salzen und pfeffern und sofort servieren.
Ergibt:
2 leute
