Frankfurter Brenten
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
Ich liebe Marzipan in jeder Form. Diese Marzipanplätzchen sind einfach und man kann sie in allen möglichen Formen ausstechen.
Zutaten:
- 500 g Marzipanrohmasse
- 100 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 20 g Mehl
- Rosenwasser
Zubereitung:
1Marzipan mit dem Puderzucker, Eiweiß und Mehl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 1 cm dick ausrollen und nach Geschmack ausstechen.
2Backblech mit Backpapier auslegen und Brenten darauf legen. Über Nacht trocknen lassen.
3Backofen auf 160 C vorheizen. Brenten 15 Minuten hellbraun backen. Nach dem Abkühlen mit etwas Rosenwasser bestreichen.
Ergibt:
40 leute
