Hamburger mit Feta
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Diese Hamburgerfrikadellen werden mit Feta gefüllt und lassen sich wunderbar auf dem Grill garen. Zwischen aufgeschnittenen Hamburgerbrötchen mit Salat, Zwiebeln und Tomaten servieren.
Zutaten:
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 TL Worcestershiresauce
- 1 TL getrocknete Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Feta, zerkrümelt
Zubereitung:
1Grill auf mittlere Temperatur vorheizen und den Grillrost leicht einfetten.
2Hackfleisch, Worcestershiresauce, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander verkneten. In 8 gleichgroße Portionen aufteilen, Bällchen daraus rollen und zu dünnen Frikadellen flachdrücken. Feta gleichmäßig auf 4 der Frikadellen verteilen, jeweils eine zweite Frikadelle darauflegen und an den Rändern zusammendrücken.
3Auf dem vorgeheizten Grill legen und auf jeder Seite 7 bis 8 Minuten, oder bis zum gewünschtem Garpunkt, grillen.
Ergibt:
4 leute
