Schokokuchen im Glas mit extra viel Schokolade
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
35 min.
35 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Ich back gerne Kuchen im Glas, dann kann man sie einfach verteilen und muss nicht groß rumschneiden. Der Schokokuchen ist extra schokoladig.
Zutaten:
- 180 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 180 g Blockschokolade
- 6 Eier
- 100 g Mehl
- 2 TL Kakaopulver
- Butter für die Gläser
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C vorheizen. 8 Gläser (250 ml) gut buttern.
2Butter und Schokolade zerlassen und leicht abkühlen lassen. Zucker und Eier gut aufschlagen, dann mit der Schokoladenbutter vermischen.
3Mehl und Kakaopulver mischen und unter den Teig geben.
4Teig auf die Gläser verteilen und auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen stellen.
5Ca. 10 bis 15 Minuten backen, der Kern bleibt flüssig. Wenn gewünscht mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt:
8 leute
