Hummus mit Zitrone und Knoblauch
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Für mein Hummus-Rezept braucht man nur 5 Zutaten und nicht einmal Tahini nur Kichererbsen. Es geht total schnell und ist immer der Hit, ob als Vorspeise, Snack oder auf Parties. Dazu Chips, Pitabrot oder aufgeschnittenes Gemüse servieren.
Zutaten:
- 200 ml Olivenöl oder anderes Pflanzenöl
- 45 ml Zitronensaft
- 500 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft
- 1-2 Knoblauchzehen, ganz fein gehackt
- 1/2 TL Salz
- Pitabrot, in Dreiecke geschnitten
Zubereitung:
1Olivenöl, Zitronensaft, Kichererbsen, Knoblauch und Salz in die Schüssel des Standmixers oder der Küchenmaschine geben, zumachen und pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. In eine Schüssel füllen und mit dem Pitabrot servieren.
Ergibt:
6 leute
