Mutzen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Keine Fastnacht ohne Mutzen! Man muss einfach einen Teig kneten und die Mutzen dann in Fett ausbacken. Einfacher als man denkt und ganz frisch schmecken die Mutzen einfach fantastisch.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- abgeriebene Schale von 2 Zitronen
- 2 EL Rum
- 20 g Zucker
- 5 Eier
Zubereitung:
1Alle Zutaten von Mehl bis Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dünn ausrollen und Rhomben ausstechen.
2In Fett goldgelb ausbacken und mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt:
24 leute
