Brasilianischer Maiskuchen aus dem Mixer (Bom-bocado de fubá de liquidificador)
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
50 min.
50 min.
Fertig in:
60 min.
60 min.
Bei diesem glutenfreien Koko-Maiskuchen kommen alle Zutaten in den Standmixer. Einfacher geht’s wirklich nicht!
Zutaten:
- 2 Eier
- 300 g Zucker
- 475 ml Milch
- 60 g Maismehl
- 1 EL Butter oder Margarine
- 1 EL Backpulver
Zubereitung:
1Alle Zutaten im Standmixer zu einer glatten Masse verarbeiten. vermischen. Eine Form 16 x 25 cm oder vergleichbarer Größe buttern und mit Mehl bestäuben.
2Backofen auf 180 C vorheizen. Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen. Nach dem Erkalten in Quadrate schneiden..
Ergibt:
20 leute
