Eiersalat süß-sauer
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eiersalat hier einmal auf süß-saure Art.
Zutaten:
- 10 hart gekochte Eier
- 1 kleine Dose Ananas
- 4 kleine Gewürzgurken
- 1 Dose Pilze
- 1 Dose Erbsen
- 1 Zwiebel, fein gerieben
Zubereitung:
1Eier pellen und würfeln. Ananas und Gewürzgurken klein schneiden. Alles mit den Erbsen, den abgetropften Pilzen und der Zwiebel mischen.
2Aus Mayo, Öl, Dosenmilch, Pfeffer, Salz und Essig ein Dressing rühren und mit dem Salat mischen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
Ergibt:
8 leute
