Apfel Tiramisu
Zubereitung:
25 min.
25 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
270 min.
270 min.
Ein tolles fruchtiges Tiramisu mit Apfelmus. Es schmeckt herrlich saftig. Wenn Kinder mitessen anstelle von Apfellikör Apfelsaft verwenden.
Zutaten:
- 100 g Mandelblättchen
- 1 EL Butter
- 1 EL Zucker
Zubereitung:
1Butter in einer Teflonpfanne erhitzen und Butter darin zerlassen. Zucker zugeben und unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Mandeln zugeben und leicht braun rösten. Erkalten lassen und grob hacken.
2Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Schmand oder Quark und Milch zu einer Creme verrühren.
3Boden einer Glasform mit den Löffelbiskuits belegen und mit Apfellikör beträufeln. Apfelmus darüber verstreichen und mit Mandelkrokant bestreuen. Dann die Creme darauf füllen und glatt streichen.
4Im Kühlschrank ca. 4 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Ergibt:
8 leute
