Spanische Banderillas
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Banderillas sind kleine Tapasspieße mit Gewürzgurken, Anchovies und Oliven, die nach den Speeren der Stierkämpfer benannt sind. Man kann diese Tapas in Spanien fast in jeder Bar bestellen.
Zutaten:
- 6 bis 10 Sardellen
- 2 eingelegte, geschmorte rote Paprika
- 3 eingelegte grüne Chilischoten
- 4 kleine Gewürzgurken
- 12 entkernte grüne Oliven
- 12 Silberzwiebeln
Zubereitung:
1Sardellen, Paprika, Chilischoten und Gurken in mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eins von jeder Zutat auf einen hölzernen Cocktailspieß aufziehen.
Ergibt:
12 leute
